Disfruta de las mejores freidoras sin aceite de 2022 y la comida sana
Encuentra la mejor freidora de aire para volver a comer fritos sin remordimientos
Te enseñamos los trucos, modelos, comparativas, opiniones y recetas para que encuentres la mejor freidora sin aceite o de aire y le saques el mayor partido, además de cocinar de forma sana sin grasa lo que antes evitabas. Descubre el mejor freidor de aire caliente o como se dice en inglés: airfryer.
Si estás cansado de los malos humos en la cocina o el olor a fritanga entonces tienes que echar un vistazo a nuestros análisis de las mejores freidoras del mercado y te diremos nuestras opiniones de si merece la pena comprar una freidora sin aceite.
El secreto de estos aparatos es que son como pequeños robots de cocina y además tienen la ventaja de no utilizar apenas aceite, con lo que atrae a los amantes de la cocina sana.
Nuestras freidoras sin aceite recomendadas
- Ninja Airfryer Max XL
Mejor freidora sin aceite:
- Cosori 5,5 L y 1700 w
Mejor freidora sin aceite calidad precio:
- Innsky 10 L con horno
Mejor freidora sin aceite con horno:
Mejor freidora sin aceite pequeña:
Análisis de las mejores freidoras sin aceite de 2022
Comparativas de las mejores freidoras de aire en 2022
Analizamos y comparamos entre cientos de las mejores freidoras sin aceite de 2022 donde solo tendrás que encontrar el criterio que se ajuste a ti.
Mejores marcas de freidoras de aire sin aceite
Muchas de estas marcas las puedes encontrar en los catálogos de las mejores tiendas, como Amazon, Media Markt, Lidl, Carrefour o El Corte Inglés, pero aquí te presentamos las marcas con mejores ofertas de freidoras sin aceite online con envío gratuito y lo mejor de todo, en 24 horas la disfrutas en casa.
Entre las mejores marcas de freidoras de aire destacan: Cecotec, Princess, Cosori, Phillips, Tefal, Xiaomi, Princess, Innsky o Taurus y aquí te presentamos las marcas más destacadas.
- Marca
- Mejores freidoras sin aceite Cecotec
- Marca
- Mejores freidoras de aire Princess
- Marca
- Mejores freidoras sin aceite Philips
- Marca
- Mejores freidoras sin aceite Ninja
Comparativa de las freidoras sin aceite recomendadas en 2022
| # | freidora | marca | capacidad | potencia | apagado autom. | material |
|---|
¿Que es una freidora de aire, air fryer, freidora sin aceite o freidor de aire caliente?
¡Todo significa lo mismo!
Las freidoras sin aceite y de aire caliente son exactamente lo mismo, básicamente lo que hacen es freír los alimentos con aire caliente y actúan como un horno de convección que reparte el calor de forma homogénea por los alimentos.
Al cocinar o freir con aire evitas llenar la cocina de aceite y el uso de ollas o sartenes con lo que ahorras en limpieza a la par que cocinas los alimentos de forma sana.
Puede ser buena idea añadir una cucharada de aceite para mantener un poco el sabor y evitar que se peguen los alimentos.
Eso sí, los sabores y texturas de los alimentos son similares a los fritos de toda la vida pero no serán idénticos, tenlo en cuenta, pero quien ganará será tu salud y el tiempo que pasas en la cocina.
Ya no necesitarás varios utensilios de cocina, ni ollas, ni sartenes, ni más accesorios para degustar unas deliciosas patatas fritas o unas croquetas y en mucho menos tiempo.
¡Hay miles de recetas para preparar!
Además, la mayoría de máquinas freidoras son como pequeños hornos que disponen de varias opciones de cocinado, por lo que podrás freír, hornear, asar, tostar o incluso gratinar.
Con nuestras recetas saludables para freidora sin aceite aprenderás a sacar el máximo potencial a tu aparato y realizar todo tipo de deliciosas recetas, tanto dulces como saladas.
¡Vuelve a comer fritos sin remordimientos!
¿Sabes cómo comprar la mejor freidora de aire?
Hay infinidad de modelos que han aparecido recientemente por lo que es normal que no sepas qué freidora sin aceite comprar que mejor se adapte a tus necesidades.
Los criterios más importantes para elegir el mejor freidor de aire son los siguientes:
- Por su capacidad o tamaño
El tamaño viene en litros y esta medida es la que te va a indicar para cuántas personas puedes utilizarla cada vez. Compra la que se ajuste a ti y/o a tu familia, así ahorrarás más energía.
- Por su potencia
Existen freidoras económicas que no necesitan tanta energía para conseguir el mismo resultado, eso sí, a costa de un mayor tiempo de cocción. Comprueba que existe un balance entre su potencia y su eficiencia energética.
- Por sus prestaciones
Chequea la lista de funciones y comprueba que te permita freír, asar, tostar, hornear y/o gratinar.
- Relación calidad/precio
El precio será siempre uno de los factores más importantes a la hora de comprar una freidora sin aceite, por lo que encontrar el mejor precio dependerá de tu presupuesto, desde los modelos más económicos hasta los de uso industrial o profesional.
Ventajas e inconvenientes
Cocinar sano
El principal beneficio es para tu salud, con la freidora de aire no necesitas sumergir los alimentos en aceite y así evitas el consumo de grasas saturadas.
Potenciar el sabor de los alimentos
Los alimentos mantienen todo su sabor y lo único que cambia es el aspecto dorado del exterior.
Evitar el olor a fritura
Todos odiamos el olor a aceite después de freir los alimentos y cómo se impregna el olor en la casa.
Ahorro de energía y dinero
Las freidoras gastan menos que un horno tradicional debido a la eficiencia energética. Todo esto unido al ahorro de aceite, al final del año suma una gran cantidad de dinero. En pocos usos amortizarás la freidora de aire.
Ahorro de tiempo en limpieza
Gasta menos tiempo cocinando y al usar menos aceite también ahorrarás tu tiempo en la limpieza con un sencillo mantenimiento.
Inconvenientes
Aunque algunos lo consideran una ventaja, el principal inconveniente, según algunos consumidores, es debido al sabor, que no es exactamente igual que el de los fritos tradicionales, ni tampoco se tiene la sensación de goteo de aceite.
Guía de compra: ¿Que freidora sin aceite comprar?
Hay un par de preguntas que deberías hacerte antes de salir a comprar una freidora de aire, ya que de ello dependerán la capacidad, las medidas, las funciones de cocción y, por supuesto, el precio:
Cuánto espacio tienes en la cocina, específicamente en la encimera. Si bien puedes almacenar tu freidora sin aceite, es preferible tenerla a la mano para usarla cuando te apetezca. De lo contrario, podrías caer en la tentación de cocinar con métodos más dañinos para el cuerpo (que es justamente lo que no deseas).
Cuántos comensales hay normalmente en casa. No es lo mismo comprar una freidora para cocinar un par de porciones que para dar un banquete. Lo mismo sucedería con la frecuencia: ¿la quieres para cocinar todos los días o de manera ocasional?
Como de fuerte es tu compromiso con la cocina saludable. Si quieres usar tu habilidad en los fogones solo para tostar pan y hacer patatas fritas con una gota de aceite, te viene bien una freidora de aire básica. Si prefieres sacar el máximo partido a la inversión, reducir medidas y mejorar la salud; busca algo multifunción.
Ahora que ya tienes una idea clara del uso que planeas darle a tu próxima freidora de aire, es momento de profundizar en las características. ¿En qué deberías fijarte antes de comprar una airfryer?
Formato
Desde la forma de la freidora (rectangular, esférica, con esquinas redondeadas...) hasta el modo de apertura (horizontal o vertical). ¿Cuál es el mejor?
Si tienes poco espacio en la cocina, te conviene un modelo rectangular. Así, aprovecharás cada centímetro.
Si tienes un mueble colgante demasiado bajo, una freidora vertical. La mayoría de las freidoras sin aceite vienen en este formato.
Si tienes suficiente espacio, puedes comprar una freidora horizontal, como la Turbo Cecofry 4D, que se abre por arriba.
Nota. El formato también influye en el flujo de aire. En las freidoras verticales, el aire caliente se mueve de arriba hacia abajo. En las horizontales, hacia los lados.
Capacidad
La capacidad de las freidoras sin aceite se mide en litros. Las más compactas son de 1,5 litros (para una o dos personas). Las más grandes llegan hasta 5,5 litros. Estas últimas son perfectas para familias numerosas y también para cocinar diferentes tipos de alimentos al mismo tiempo.
Potencia
Técnicamente, mientras más potencia tenga una freidora de aire, más rápido cocinará los alimentos. Sin embargo, esta máxima no se cumple siempre. La potencia va ligada a la capacidad: 1300 W, por ejemplo, quedarían cortos en una freidora de aire de 3,5 litros, pero serían más que suficientes para un modelo de 1,5 litros.
Medidas
No querrás que tu nueva freidora sin aceite sea demasiado grande para la cocina o que quede muy cerca de otros electrodomésticos. Lo ideal sería ponerla en la encimera para usarla cada vez que necesites y también que no haya nada que obstruya las ranuras.
En principio, las medidas no deberían afectar la capacidad de la freidora. Incluso las más grandes son más compactas que otros modelos similares.
Temperatura
El rango de temperatura de una freidora suele ir desde 60 °C hasta 240 °C. Los modelos más nuevos o con mayor capacidad alcanzan los 240 °C, ideal para dejar un toque crocante y reducir el tiempo de cocción.
Recuerda. Para preparar pollo, carne o pescado en una freidora de aire, necesitas unos 200 °C. Un modelo que llegue hasta 180 °C te limitaría en la cocina.
Temporizador
El tiempo máximo del temporizador nos da una pista de la autonomía de la freidora de aire. 60 minutos (que es lo usual) es más que suficiente para la mayoría de las preparaciones. Recuerda que el sistema de aire caliente ha sido diseñado para cocinar a la velocidad del rayo.
Nota. Ten en cuenta que también hay freidoras de aire con temporizadores de hasta 90 minutos.
Función de cocción
La principal función de una freidora de aire es, como imaginas, freír con poco o nada de aceite. No obstante, hay modelos con otras funciones, como hornear, saltear, tostar, etc. Si tienes una cocina pequeña, quizás te convenga invertir en una freidora multifunción. Además de evitarte la compra del horno, el microondas y la tostadora; ¡tendrás más espacio libre!
Programas de cocción
Los programas de cocción de las freidoras de aire no suelen ser muy fiables, pero algunas marcas como Cecotec, nos da una sorpresa positiva (al menos en la función de patatas fritas, beicon y postres).
El número de programas dependerá del coste de la freidora. Las más básicas solo tienen el modo fritura. Las más avanzadas, de seis a ocho programas de cocción, incluyendo un menú yogur.
Consejo de oro. Si usas la capacidad de tu freidora a la mitad, el programa de cocción funcionará mejor.
Accesorios y extras
Las freidoras de aire suelen venir con dos piezas clave: el cesto y una rejilla para cocinar en dos niveles. Por separado o en ediciones de lujo, encontrarás ciertos accesorios, como moldes para magdalenas y tartas, cubetas planas para tortillas y pizzas, rejillas especiales para croquetas y nuggets de pollo, etc.
Algunos modelos vienen también con recetarios de cocina saludable, muy útiles a la hora de ampliar tus habilidades culinarias y el menú del día. ¿El recetario es un imprescindible? No. Hay un montón de recetas en Internet.
Panel de control
Generalmente, las freidoras sin aceite modernas vienen con un panel de control digital, táctil, intuitivo y de fácil limpieza. La ubicación varía según el modelo: los más prácticos están en la parte superior o justo en frente del aparato.
Consejo. Si no tienes un enchufe cerca, comprueba la longitud del cable de tu próxima freidora de aire.
Seguridad
Un elemento que resalta en algunas freidoras sin aceite es que viene con un sistema de protección contra el sobrecalentamiento (el exterior no coge calor). Esto mantiene al usuario y a los demás electrodomésticos libres de quemaduras accidentales.
Otra función que se agradece es que la freidora no se enciende sin el cajón. Si estás en plena faena y abres el electrodoméstico para echar un vistazo, la freidora se parará automáticamente. Para continuar con la cocción, pon el cajón de nuevo en su lugar y ¡listo!
Limpieza
Como las preparaciones casi no llevan aceite, las freidoras se limpian en segundos y con poco esfuerzo. Los modelos de freidoras sin aceite, normalmente, están fabricados con un revestimiento antiadherente de fácil mantenimiento.
¿Prefieres olvidarte de la limpieza? Elige una freidora de aire con cestillo y rejilla aptos para el lavavajillas. ¡Son una maravilla!
FAQ - Preguntas frecuentes sobre las freidoras sin aceite
Si tienes alguna duda sobre un freidor sin aceite, ¡no te preocupes! Para ayudarte, nos hemos adelantado buscando las preguntas frecuentes de los usuarios.
¿Cómo limpiar la freidora sin aceite?
Los accesorios, como la rejilla, pueden ir en el lavavajillas si así lo indica la marca. Para el interior, usa una solución jabonosa con una esponja suave. No pases el estropajo para no dañar el material antiadherente.
Para la resistencia, basta con un paño humedecido. Un truco de expertos que suele funcionar muy bien es limpiarla con papel de cocina y tu fórmula multiusos preferida.
¿Cada cuánto deberías limpiar tu freidora de aire? Lo ideal sería después de cada uso. Así, siempre estará lista para cualquier preparación.
¿Cuánto aceite necesito para cocinar con un freidor de aire?
En principio, nada, en especial si decides preparar un alimento con algo de grasa natural, como el pollo. Para un resultado crujiente por fuera y jugoso por dentro, basta con una cucharada de aceite distribuida uniformemente.
¿Qué recetas puedo preparar con mi airfryer?
¡Las que quieras! La mayoría de las freidoras suelen incluir un recetario que te ayudará a familiarizarte con el método de cocción. A veces, suelen disponer de un libro de recetas en la web del fabricante. Pero si no, existen miles de recetas en internet donde dar rienda suelta a tu imaginación.
Te dejamos un par de trucos de expertos:
Para patatas fritas, pela, corta y remoja las patatas durante 20 minutos. Quita el exceso de agua con un papel de cocina antes de ponerlas en la freidora.
Para que la carne, el pollo y el pescado queden crocantes y tostados, pincélalos con un poco de aceite de oliva. También puedes usar un espray.
Para un almuerzo completo, puedes cocinar tus vegetales directamente en el cajón y poner el filete de pollo, carne o pescado en la rejilla.